Met dit baksel sluiten we de sinterklaasperiode af en trappen we tegelijkertijd de kerstperiode af. Deze mini stoofperen cheesecakes kunnen dan ook met de kerst geserveerd worden maar zijn ook heerlijk als toetje bij pakjesavond. Met de laatste pepernoten die we gemaakt hebben dit jaar maakte we ook deze heerlijke cheesecakejes. Daarnaast maakte we ook de eerste stoofperen weer van dit jaar daarmee was het begin gemaakt met de kerstrecepten.
0 Comments
Deze gevulde courgettes maakte ik afgelopen zomer toen ik deze van vrienden met een grote groentetuin kreeg. Zelf hadden we overigens ook courgettes aan onze plant hangen. Helaas niet zoveel en ze kregen de kans niet om zo groot te worden. Ik deed iets verkeerd dit jaar, het merendeel verschimmelde voor het de kans kreeg om te groeien. Volgend jaar ga ik me meer verdiepen in de groentetuin om ervoor te zorgen dat meer groentesoorten het goed gaan doen. Mocht je tips hebben laat het vooral een reactie achter.
Ik ben dol op kleine hapjes! Er komt bij ons dan ook regelmatig een borrelplank met allemaal lekkere hapjes op tafel in het weekend. Op deze planken combineren we ongezondere snacks altijd met gezondere hapjes, zoals verse rauwe groentes of dit komkommerrolletje.
|