Recepten ToDaisy's

Tosti met gebraden kipfilet

26/1/2019

Tosti’s is een van mijn favoriete lunches. Makkelijk, lekker en je kunt zoveel combinaties maken. Deze tosti met gebraden kip is toch wel een van mijn favoriete.

Wist je trouwens dat je tosti’s ook heel goed in een airfryer kunt maken. Voor deze foto deed ik het in mijn tosti-ijzer, maar meestal doe ik dat in de airfryer. Dat scheelt me weer die tosti-ijzers schoonmaken.

Ingrediënten voor 1 tosti:

2 sneeën brood (casinowit)
2 theelepels truffelmayonaise
3 plakjes kaas, of als je voorgesneden koopt 1
2 plakken gebraden kipfilet
1 volle eetlepel gesneden zongedroogde tomaten

Verwarm je tosti-ijzer. Wil je de airfryer gebruiken verwarm deze voor op 190 graden.

Smeer beide sneeën brood in met 1 theelepel truffelmayonaise. Bekleed een van de boterhammen met kaas, kipfilet en 1 eetlepel gesneden zongedroogde tomaten.

Leg de andere boterham met de truffelmayonaise naar beneden op de belegde boterham.

Plaats de tosti in het tosti-ijzer of de airfryer. De airfryer heeft ongeveer 5 minuten nodig om er een lekkere tosti van te maken. Het tosti-ijzer ook ongeveer 5 minuten, dat ligt eraan of hij goed warm was van tevoren. Mocht er kaas uitgelopen zijn, als dat goed loslaat is de tosti klaar.