ToDaisy's
  • Home
  • Theetuintje (webshop)
  • Over mij
  • Contact

Roerbak spruitjes

17/10/2014

0 Comments

 
Vele onder ons lusten geen spruitjes, maar dit is een recept waardoor het zeker de moeite waard is om ze weer eens te proeven. Dit recept kreeg ik van mijn moeder. Het is makkelijk, lekker en niet duur. 
Foto
Ingrediënten voor 4 personen: 800 gram spruitjes, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 el kerriepoeder, 2 bakjes spekreepjes, 10 tomaatjes, peper en zout. 

Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Laat water koken en blancheer daar circa 5 minuten de spruitjes in zodat ze al een beetje gaat zijn. Bak de spekjes aan in een koekenpan. Pel ondertussen de uien en knoflook en hak deze fijn. Voeg de uien en knoflook toe aan de spekjes (als ze voor jou voldoende gaar zijn). Persoonlijk giet ik eerst altijd wat vet van de spekjes af voordat ik iets toevoeg. Snijd de tomaatjes in vieren. Voeg de spruitjes en tomaatjes toe aan de spekjes. Maak het af met een beetje peper en zout. 

Wat er erg lekker bij was waren de gebakken aardappeltjes met rozemarijn. 

Tip: Spruitjes schillen is wel een werkje. Mocht je de avond van te voren een avondje bankzaken hebben kan dat een goede gelegenheid zijn om ze alvast schoon te maken. 
0 Comments



Leave a Reply.

    Over mij

    Mijn naam is Daisy en ik hou van koken en ben gek op thee. Op deze blog vind je vele lekkere en vooral makkelijke recepten. Daarnaast heb ik sinds vorig jaar een theewebshop, ToDaisy's Theetuintje, daar vind je heerlijke soorten losse thee. 
    Veel lees, kijk en kook plezier!

Locatie

Klantenservice

algemene_voorwaarden_todaisys.pdf
File Size: 177 kb
File Type: pdf
Download File

privacyverklaring_todaisys.pdf
File Size: 118 kb
File Type: pdf
Download File

ruilen_en_retourneren_todaisys.pdf
File Size: 101 kb
File Type: pdf
Download File

verzending_en_betaling_todaisys_2.pdf
File Size: 93 kb
File Type: pdf
Download File

  • Home
  • Theetuintje (webshop)
  • Over mij
  • Contact