Pasta met garnalen

Een snelle en makkelijke vis pasta die ontzettend lekker is! Ook lekker wanneer je een lekker uitgebreid diner hebt, zou dit een goede gang zijn, maar ook op een gewone werkdag. 

Ingrediënten voor vier personen: Tagliatelle, 250 ml kookroom (of slagroom), 250 ml crème fraîche, 250 gram krab (krabsticks), 250 gram gamba's (mogen al gekookt zijn), 250 gram champignons, Italiaanse kruiden, 1 teentje knoflook, peper en zout. 

Bak de knoflook licht aan. Voeg de gesneden champignons toe en bak deze ook aan. Pel de gamba's, want tijdens het eten nog de staartjes eraf moeten halen is niet zo prettig. Voeg de gamba's en gesneden krabsticks toe aan de knoflook en champignons. Meng hier de kookroom en crème fraîche doorheen en laat het geheel op een laag vuur indikken. Maak het op smaak met Italiaanse kruiden en een beetje peper en zout. 
Intussen kun je de tagliatelle koken. Proef nu de saus ingedikt is of deze goed op smaak is anders kun je nog wat peper, zout of Italiaanse kruiden toevoegen. 

Tip: Voor tagliatelle heb je aan 2 nestjes per persoon voldoende, dus wanneer je met vieren eet zijn 8 nestjes voldoende. Indien je niet extreem grote eters hebt. 

Smakelijk eten!