ToDaisy's
  • Home
  • Theetuintje (webshop)
  • Over mij
  • Contact

Gourmet recept: Zalmburgers

24/11/2020

0 Comments

 
Foto
Serveren jullie wel eens vis voor op de gourmet? Als niet iedereen van vis houdt wordt dit vaak als probleem gezien, omdat de sappen toch op de plaat komen. Nu kan het dit jaar niet, maar normaal hebben wij aan 1 gourmetstel niet voldoende. Dan kun je heel gemakkelijk afspreken op de ene bereiden we wel vis en op de andere niet.
Deze zalmburgertjes kunnen ook goed in de pannetjes gebakken worden, voor mocht het echt een probleem zijn.

Ingrediënten voor 8 mini zalmburgers:

  • 250 gram zalm (zonder huid)
  • 1/2de rode ui
  • 1 teen knoflook
  • 1/3de citroen
  • Eventueel 1 à 2 eetlepel bloem
  • Peper
  • Zout
​
Dep de zalm droog en snijd deze in grove stukken. Leg de zalm in een keukenmachine en laat deze de zalm grof hakken.

Pel de ui en knoflook en snijd deze in grove stukken. Voeg de ui, knoflook, sap van een halve citroen, peper en zout toe aan de zalm in de keukenmachine. Hak dit alles samen met de zalm fijn, maar zorg dat het geen puree word je mag best de ui, knoflook en zalm herkennen.

Als je er nu zalmburgertjes van maakt zijn ze nog aan de slappe kant, maar tijdens het bakken wordt het een stevige burger. Mocht je al een stevige burger willen voor het bakken voeg dan 1 à 2 eetlepels bloem toe.

Bak de burger aan beide kanten in een paar minuten gaar op het gourmet.
gourmet_recept_-_zalmburger.pdf
File Size: 88 kb
File Type: pdf
Bestand downloaden

Foto
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Over mij

    Mijn naam is Daisy en ik hou van koken en ben gek op thee. Op deze blog vind je vele lekkere en vooral makkelijke recepten. Daarnaast heb ik sinds vorig jaar een theewebshop, ToDaisy's Theetuintje, daar vind je heerlijke soorten losse thee. 
    Veel lees, kijk en kook plezier!

Locatie

Klantenservice

algemene_voorwaarden_todaisys.pdf
File Size: 177 kb
File Type: pdf
Download File

privacyverklaring_todaisys.pdf
File Size: 118 kb
File Type: pdf
Download File

ruilen_en_retourneren_todaisys.pdf
File Size: 101 kb
File Type: pdf
Download File

verzending_en_betaling_todaisys_2.pdf
File Size: 93 kb
File Type: pdf
Download File

  • Home
  • Theetuintje (webshop)
  • Over mij
  • Contact