ToDaisy's
  • Home
  • Theetuintje (webshop)
  • Over mij
  • Contact

Gevulde paprika

17/9/2014

0 Comments

 
Vorige week heb ik deze heerlijke gevulde paprika's gemaakt. De paprika is gevuld met vlees en groenten. Het is een recept dat goed vult waardoor je er niet perse pasta of rijst bij hoeft bij te serveren. 
Ingrediënten voor 2 personen: 2 rode paprika's, 1/2 groene paprika, 1 blikje mais, 1/2 courgette, 1 tomaat, 200 gram (half om half) gehakt, 1 teentje knoflook, 100 gram kaas of 100 gram kruidige kaas (ik had een kaasje met zongedroogde tomaten, knoflook, etc.) en peper en zout.

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bak het gehakt rul in een grote pan. Ondertussen kun je de courgette, groene paprika, het teentje knoflook en tomaten in klein snijden. Als het gehakt rul is kun je de knoflook, courgette en groene paprika mee roerbakken. Voeg vervolgens de mais en tomaten toe. Intussen kun je de (kruidige) kaas raspen en toevoegen aan het gehakt mengsel. Blijf roerbakken tot de vulling door de kaas een beetje aan elkaar blijft plakken, dan kun je de pan van het fornuis halen. Was de rode paprika's goed en snijd de bovenkant er vanaf, dan kun je er ook de zaadjes uithalen paprika. Vul de paprika's met het gehaktmengsel en plaats ze in een ovenschaal. Laat het geheel ongeveer 20 minuten in de oven staan en de paprika's zijn ook gaar.

Mocht dit toch onvoldoende zijn is het lekker om er rijst of pasta bij te serveren.

Tip: Het is makkelijk en lekker om paprika in eigen tuin te zaaien en oogsten. Haal de zaadjes uit de paprika en laat deze drogen, dan kun je ze volgend voorjaar zaaien. 

Smakelijk eten. 
Foto
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Over mij

    Mijn naam is Daisy en ik hou van koken en ben gek op thee. Op deze blog vind je vele lekkere en vooral makkelijke recepten. Daarnaast heb ik sinds vorig jaar een theewebshop, ToDaisy's Theetuintje, daar vind je heerlijke soorten losse thee. 
    Veel lees, kijk en kook plezier!

Locatie

Klantenservice

algemene_voorwaarden_todaisys.pdf
File Size: 177 kb
File Type: pdf
Download File

privacyverklaring_todaisys.pdf
File Size: 118 kb
File Type: pdf
Download File

ruilen_en_retourneren_todaisys.pdf
File Size: 101 kb
File Type: pdf
Download File

verzending_en_betaling_todaisys_2.pdf
File Size: 93 kb
File Type: pdf
Download File

  • Home
  • Theetuintje (webshop)
  • Over mij
  • Contact