Cocktail van prosecco met granaatappelsorbet

Ontvangen jullie je gasten ook wel eens met een cocktail in plaats van met koffie? Altijd leuk om feestelijk ontvangen te worden met een lekkere cocktail als je het mij vraagt. Ik maakte daarom een heerlijke cocktail van prosecco met granaatappelsorbet. Dat ziet er niet alleen feestelijk uit, maar het maakt ook nog eens heerlijk.

Oud en Nieuw zou ook een perfecte gelegenheid zijn om deze cocktail te schenken. Dus mocht je sorbet over hebben van je kerstdiner, waarom zou je het dan niet combineren met een lekkere prosecco.

De cocktails zijn in een handomdraai gemaakt.

• 2 eetlepels granaatappelsorbet
• Prosecco
• Granaatappelspitjes

Schep in elk glas 2 eetlepels granaatappelsorbet. Gier de prosecco er rustig op, de sorbet zorgt er namelijk voor dat het flink gaat schuimen. Laat het even rusten en vul het glas aan met prosecco.

Je kunt in het glas roeren tot de sorbet gesmolten is, maar je kunt het ook zo laten de sorbet smelt namelijk vanzelf.

Garneer de cocktail met granaatappelpitjes en serveer de prosecco met granaatappelsorbet aan je gasten.