ToDaisy's
  • Home
  • Theetuintje (webshop)
  • Over mij
  • Contact

Boerenkoolstamppot

25/11/2014

0 Comments

 
Toen ik maandag thuis kwam van mijn werk had mijn partner deze heerlijke boerenkoolstamppot gemaakt. Hij had er een eigen touch eraan gegeven, dus ik mocht raden wat het geheime ingredient was. Niet geraden, maar het was ontzettend lekker. Het 'geheime' ingredient was kruidenkaas.
Foto
Ingrediënten voor 2 personen: 1 kg boerenkool, 600 gram aardappelen, 2 el kruidenkaas, 1 rode ui, scheutje melk, olijfolie, peper en zout.
 
Maak de aardappels schoon en kook deze gaar. Stroop ondertussen van de boerenkool het bladgroen van de nerven. Was de boerenkool goed, zodat er geen zand meer aan zit. Bak de boerenkool in een wok met een beetje olijfolie tot het al omscheppend geslonken is. Haal de geslonken boerenkool uit de wok en snijd deze fijn. Snipper de ui fijn.
Giet de aardappels af als ze gaar zijn en stamp ze tot een mooie gladden puree, voeg eventueel een scheutje melk toe. Vervolgens kun je de boerenkool, gesnipperde ui en kruidenkaas toevoegen, meng dit goed door elkaar. Maak het geheel op smaak met peper en zout.
Lekker te serveren met rookworst.
 
Smakelijk eten.
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Over mij

    Mijn naam is Daisy en ik hou van koken en ben gek op thee. Op deze blog vind je vele lekkere en vooral makkelijke recepten. Daarnaast heb ik sinds vorig jaar een theewebshop, ToDaisy's Theetuintje, daar vind je heerlijke soorten losse thee. 
    Veel lees, kijk en kook plezier!

Locatie

Klantenservice

algemene_voorwaarden_todaisys.pdf
File Size: 177 kb
File Type: pdf
Bestand downloaden

privacyverklaring_todaisys.pdf
File Size: 118 kb
File Type: pdf
Bestand downloaden

ruilen_en_retourneren_todaisys.pdf
File Size: 101 kb
File Type: pdf
Bestand downloaden

verzending_en_betaling_todaisys_2.pdf
File Size: 93 kb
File Type: pdf
Bestand downloaden

  • Home
  • Theetuintje (webshop)
  • Over mij
  • Contact