Meloen-nectarine ijsjes

Dinsdag heb ik weer nieuwe ijsjes gemaakt. Dit keer meloen-nectarine ijsjes. Doordat watermeloen grotendeels uit vocht bestaat heb ik deze keer geen water toegevoegd.
Bij de eerste ijsjes die je maakt is het even wennen dat er geen suiker in zit, want ze zijn minder zoet dan ijsjes uit de winkel, maar zeker niet minder lekker. Als je een zoetekauw bent kun je altijd twee theelepeltje honing toevoegen of gewoon suiker, dan worden ze al zoeter. 

Ingrediënten voor 6 ijsjes: 1/2de (kleine) watermeloen, 1/2de galiameloen, 2 nectarines en 1/2de citroen.
 
Schil de halve meloenen en snijd ze in stukjes. Was de nectarine en snijd het vruchtvlees van de pit af. Als je ijs met stukjes fruit erin wil maken, houd dan van iedere fruitsoort een stukje apart voordat je alles in een grote kom of maatbeker doet. Pers de citroen uit bij het gesneden fruit en pureer het met een staafmixer.
 
Snijd de achtergehouden stukjes meloen en nectarine in dunne plakjes. Leg het gesneden fruit in de ijsbakjes en giet hier het gepureerde fruit in.
 
Plaats het geheel voor minimaal 4 uur in de vriezer en smullen maar. Ondertussen heb ik ze ook al geproefd, ook deze ijsjes waren weer erg lekker!