Gaan jullie gourmetten met kerst? Dan heb ik hier 10 overheerlijke en makkelijke gourmet recepten op een rij gezet voor jullie. Of je nu met vlees, vis, vegetarisch of een combinatie hiervan wilt gourmetten je vindt ze hier. Verschillende recepten voor een heerlijke avond met je gezin of familie te genieten van lekker eten.
0 Comments
Sinterklaas is nog maar net voorbij, maar ik ga de komende tijd regelmatig kerstinspiratie en recepten delen. Deze blog met 5 vegetarische recepten is de tweede in een heerlijke reeks kerstinspiratie en kerstrecepten.
Niet alleen gebakken aardappeltjes zijn lekker op de gourmet, maar juist met gourmetten is het leuk en makkelijk om buiten de standaarddingen te denken. Bijvoorbeeld deze aardappelgratin is makkelijk voor te bereiden en ontzettend lekker en snel klaar op het gourmetstel.
Het tweede gerecht dat ik maakte voor swiepswoepswap van Mandy and More was een vegan recept van Food Happiness enJoy. Dat triggerde me omdat ik nog nooit bewust vegan heb gekookt. Wellicht dat ik wel eens vegan bak, wanneer ik geen eitjes en boter in mijn recepten gebruik. Maar echt vegan koken heb ik hiervoor niet gedaan, dat leek me wel een leuke uitdaging en toevoeging voor op ToDaisy’s. Koken jullie wel eens vegan? Wat inhoudt dat je geen dierlijke producten gebruikt, dus ook geen kaas of eieren?
De kerstsoepen zijn dit jaar allebei vegetarisch op de topping van deze soep na. Mocht je toch echt een soep willen die van rundvlees getrokken is? Vervang dan of de groentebouillon door runderbouillon of serveer deze vers getrokken runderbouillon zelf. Er staan natuurlijk nog veel meer lekkere soepen op de blog, dus speur vooral eens door alle soeprecepten die online staan.
Proberen jullie wel eens wat nieuws uit qua gourmet gerechten? Bij mijn ouders thuis staat er qua vlees vaak hetzelfde op tafel namelijk, varkenshaas, kipfilet, hamburgertjes en shoarmavlees. Dit jaar stond er ook iets nieuws op, namelijk nachos. En net dat recept heb ik hier niet uitgewerkt, wellicht komt dat volgend jaar.
Deze gevulde courgettes maakte ik afgelopen zomer toen ik deze van vrienden met een grote groentetuin kreeg. Zelf hadden we overigens ook courgettes aan onze plant hangen. Helaas niet zoveel en ze kregen de kans niet om zo groot te worden. Ik deed iets verkeerd dit jaar, het merendeel verschimmelde voor het de kans kreeg om te groeien. Volgend jaar ga ik me meer verdiepen in de groentetuin om ervoor te zorgen dat meer groentesoorten het goed gaan doen. Mocht je tips hebben laat het vooral een reactie achter.
Dit is voor ons een weekend recept. Het staat binnen 5 minuten in de oven en binnen 30 minuten op tafel. Kortom een (redelijk) gezonde, makkelijke en snelle maaltijd die goed vult. Ideaal voor dagen dat je geen zin of tijd hebt om te koken, maar ook lekker voor bij de borrel.
Vandaag geen baksel maar een makkelijke, snelle en vooral ontzettend lekker lunch recept. De combinatie van het zoete van de citroenpasta met het zoute van de oude kaas maakt het ontzettend lekker. Zelfs voor iemand die geen fan is van oude kaas (ik eet verder zelden oude kaas), zorgt deze combi dat de oude kaas niet zo overheersend is.
Er staan al 3 soorten paprikasoep online, maar aangezien onze kinderen gek zijn op paprika kan dat nooit voldoende zijn. Deze paprika maissoep met een Mexicaans tintje is een lekkere combinatie van het zoete van de mais met de paprika.
|