Volgens de kinderen heb ik het lekkerste gourmet recept tot het laatst bewaard om te delen. Zij vonden deze gourmet nachos heerlijk. Voor de voorbereidingen moet je een paar uur uittrekken, al doet de oven het meeste werk, maar dan kun je een geweldig gerecht op tafel zetten.
0 Comments
Ik ben dol op kleine hapjes! Er komt bij ons dan ook regelmatig een borrelplank met allemaal lekkere hapjes op tafel in het weekend. Op deze planken combineren we ongezondere snacks altijd met gezondere hapjes, zoals verse rauwe groentes of dit komkommerrolletje.
Vandaag een lekker en gemakkelijk lunchrecept voor in het weekend thuis of wanneer je een tosti-ijzer (op je werk) tot je beschikking hebt. Of voor comfort maaltijd op vrijdagavond in plaats van frietjes.
Dit is voor ons een weekend recept. Het staat binnen 5 minuten in de oven en binnen 30 minuten op tafel. Kortom een (redelijk) gezonde, makkelijke en snelle maaltijd die goed vult. Ideaal voor dagen dat je geen zin of tijd hebt om te koken, maar ook lekker voor bij de borrel.
Fruit is niet alleen lekker en gezond voor tussendoor, maar ook goed te combineren in je avondmaaltijd. Vorige week liet ik jullie zien dat ananas niet alleen lekker is op pizza maar ook in een gevuld stokbrood. Vandaag is de mango aan de beurt, namelijk ook een heerlijk gevuld stokbrood met onder andere mango.
Voor diezelfde meidenavond een paar weken geleden maakte ik dit lekkere, maar vooral simpele vegetarische borrelhapje. Je hebt het binnen twee minuten op tafel staan. Waarom zou je altijd moeilijk doen als het makkelijk ook ontzettend lekker is.
Dit jaar maakte ik met Eliza-Jane haar verjaardag het gebak niet zelf. Het was al een aantal weken een ziekenboeg bij ons in huis en mijn opa lag op dat moment net op sterven, daardoor besloot ik dat ik het deze keer maar eens uit ging besteden. Wel zorgde ik dat er zelf gemaakt eten en salades op tafel stonden, zodat het bezoek toch niets te kort kwam.
Luke, de kinderen en ik zijn gek op vis, daarom kunnen vissalades niet missen op een feestje. Deze keer maakte ik voor Eliza-Jane haar verjaardag verschillende soorten vissalades, namelijk zalm-, krab/surimi- en tonijnsalade. Maken jullie wel eens zelf je pizzadeeg? Deze blog bevat naast een heerlijk belegde pizza ook een lekker pizzadeeg recept. Als we zelf pizza’s beleggen koop ik de bodems van tante Fanny, ideaal als je weinig tijd hebt en ook nog eens ontzettend lekker. Dat pizzadeeg kun je ook beleggen volgens deze kipshoarma manier.
Wat doen jullie als je een paar asperges over hebt? Ik maak er regelmatig soep van, maar als het er maar een paar zijn maak ik er asperge eiersalade van. Lekker voor op toast, maar ook voor de lunch op brood of een broodje.
Je kunt deze vegetarisch maken of met ham. Ik maakte beide zoals je hier op de foto’s kunt zien, de aanpassing is namelijk zo klein alleen een beetje ham. Eliza-Jane mocht kiezen wat ze op haar verjaardag mocht eten. Naast frietjes zei ze eiersalade. Het recept van eiersalade heb ik al eens met jullie gedeeld, wil je dat maken klik hier voor het recept. Daarom maakte ik naast de eiersalade voor Eliza-Jane ook kipkerrie salade en 3 vissalades waarvan de recepten snel volgen.
|